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  • 冷庫中排除異味的方法
    防止冷庫異味產生的方法 入冷庫冷藏的食品,須經過檢驗,沒有變質的方可入庫存放。 冷庫庫房在進貨前不得有異味存在。 [2017/08/25]
  • 冷庫中產生異味的原因
    冷庫中產生異味的原因: 所謂異味,即冷庫中的烹飪原料及食物在外界因素的影 [2017/08/23]
  • 制冰設備的制冰過程
    制冰設備的制冰過程: 通過制冰設備的進水閥門,水自動進入一個蓄水槽,然后 [2017/08/21]
  • 制冰設備的工作原理
    制冰設備的工作原理: 通過補充水閥門,水自動進入一個蓄水槽,然后經流量控 [2017/08/16]
  • 冷庫如何進行維護
    冷庫如何進行維護: 1. 冷庫的除霉殺菌與消毒:冷庫冷藏的烹飪原料和食品 [2017/08/14]
  • 冷庫制冷效果不好解決方法
    冷庫制冷效果不好的原因及解決方法: 一、蒸發器表面結霜太厚或積塵過多,傳熱效果 [2017/08/09]
  • 冷庫的分類
    冷庫的分類: 冷庫實際上是一種低溫冷凍設備,冷凍溫度一般在零下10度至零下30 [2017/08/03]
  • 冷庫的特點
    冷庫采取降低溫度的方法(-25℃~+5℃)降低病源菌的發生率和果實的腐爛率使其不 [2017/07/31]
  • 冷庫保養的注意事項
    冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產等的恒溫貯藏冷氣設備,冷庫實際上是 [2017/07/28]
  • 冷庫該如何選擇
    冷庫選擇 1、根據自己存放貨物的噸位、每天的進出貨量和建筑物的大小確定冷庫的大 [2017/07/27]
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